Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, salmón, coho, de piscifactoría, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	70.47 g	70.47%
La energía (calorías)	160 kcal
Energía (julios)	669 kJ
Proteína	21.27 g	21.27%
lípido total (grasa)	7.67 g	7.67%
Ceniza	1.3 g	1.3%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.34 mg
El magnesio, Mg	31 mg	0.03%
El fósforo, P	292 mg	0.29%
Potasio, K	450 mg	0.45%
Sodio, Na	47 mg	0.05%
Zinc, Zn	0.43 mg
Cobre, Cu	0.048 mg
El manganeso, Mn	0.012 mg
El selenio, Se	12.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	1.1 mg
tiamina	0.09 mg
Riboflavina	0.11 mg
La niacina	6.813 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.14 mg
La vitamina B-6	0.66 mg
El folato, el total de	13 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	13 µg
El folato, DFE	13 µg
Vitamina B12	2.67 µg
La vitamina A, RAE	56 µg
retinol	56 µg
La vitamina A, IU	188 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	1.816 g	1.82%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.287 g	0.29%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.09 g	1.09%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.312 g	0.31%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.33 g	3.33%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.446 g	0.45%
18: 1 indiferenciada	1.724 g	1.72%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.507 g	0.51%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.585 g	0.58%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.861 g	1.86%
18: 2 indiferenciada	0.349 g	0.35%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.075 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.112 g	0.11%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.095 g	0.10%
20: 5 n-3 (EPA)	0.385 g	0.38%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.821 g	0.82%
Colesterol	51 mg	0.05%
triptófano	0.238 g	0.24%
treonina	0.932 g	0.93%
isoleucina	0.98 g	0.98%
leucina	1.729 g	1.73%
lisina	1.953 g	1.95%
metionina	0.629 g	0.63%
cistina	0.228 g	0.23%
fenilalanina	0.83 g	0.83%
tirosina	0.718 g	0.72%
valina	1.096 g	1.10%
arginina	1.273 g	1.27%
histidina	0.626 g	0.63%
alanina	1.286 g	1.29%
Ácido aspártico	2.178 g	2.18%
Ácido glutamico	3.175 g	3.18%
glicina	1.021 g	1.02%
prolina	0.752 g	0.75%
serina	0.868 g	0.87%